후쿠오카 · 하카타 맛집 소개~

후쿠오카 온천하러 많이들 가시는데요..

후쿠오카 · 하카타 맛집 소개~

보통 블로그나...유튜브 여행후기를 봐도 숙소근처..숙소에만있다가 오시는분들이 많더라고요

 

그래서 소개합니다...후쿠오카.하카타 맛집

하카타 명물에는 맛있는 음식이 가득!

꼭 먹고 싶다! 후쿠오카 · 하카타 음식의 진짜 주인공이라고하면 "곱창 전골"

'곱창 전골'의 뿌리는 태평양 전쟁 후 후쿠오카로 거슬러 올라간다 당시 갖는다 고 부추를 간장베이스의 국물로 먹는 「스키야키 풍 '스타일이었다고합니다. 최근에는 가다랑어와 다시마로 우려낸 국물에 간장이나 된장으로 양념을하는 것이 주류를 이루고 있습니다. 신선한 생 곱창을 사용하는 하카타 곱창 전골은 오래 끓인 않고 살짝 불을 통해서만 먹는 것이 기본 먹는 방법입니다.

두꺼운 가진이 입안에서 녹는! "一藤 (一富士) 하카타 점"

"一藤 '는 후쿠오카 시내에 3 점포를 짓는 곱창 전골의 유명한 상점. JR 하카타 역에서 도보 3 분의 좋은 입지에있는 하카타 점은 넓은하고 고급 스러움이 주위의 좌석 사이에 여유도 제작이므로 커플로 방문해도 주위의 눈을 신경 쓰지 않고 천천히 식사를 즐길 수있을 것입니다.

"一藤 '의'곱창 전골 '(1,380 엔 세금 별도) 스프, 간장, 된장, 식초의 3 종류. 1 위는 흰색 된장 원단의 된장 스프로 농후하면서도 고급스러운 맛은 두께 곱창과 콩새의 짬뽕과 궁합이 발군입니다.

 

一藤 하카타 점

주소

후쿠오카 현 후쿠오카시 하카타 구 하카타 에키 마에 2-4-16

영업 시간

17 : 00 ~ 24 : 00

휴무일부정기 (연 34 일, 12 / 31,1 / 1)

전화 번호092-451-7888

액세스JR "하카타"역 하카타 출구에서 도보 약 3 분

 

 

滋味 풍부한 닭 국물이 쌓이지! 일본 4 대 닭 전골 요리 중 하나 "백숙"

후쿠오카 · 하카타의 '백숙'은 도쿄 샤모 냄비 교토의 주름 냄비 아키타의 키리 탄포 냄비와 함께 일본 4 대 닭 냄비의 하나. 익혀시킨 물에 닭고기와 좋아하는 야채를 투입하여 재료의 국물 만 끓인다는 매우 간단한 냄비 요리입니다. 그래서 교구의 질과 맛을 직접 느낄 수 있습니다.

좋은 공간에서 특별한 시간을. "하카타 백숙 잡고 논 하카타 본점」

"하카타 백숙 잡고 논」의 하카타 본점은 규슈 최대급의 놀이 공간 · 하카타의 바로 뒤쪽에있는 경우도 있고, 많은 관광객들에게 인기 백숙 전문점. 현대와 전통을 접목 한 단계의 세련된 공간에서하시면 특별한 시간이 될 것은 틀림 없을 것입니다.

백숙 코스는 송죽매의 3 가지가 있습니다. 추천은 백숙, 전채 2 종, ごまさば이거나 천국, 죽 또는 국수, 디저트가 붙은 「대나무」(4,800 엔 세금 별도). 백숙과 함께 하카타의 명물도 마음껏 즐길 수있는 호화스러운 내용입니다.

하카타미즈키토리타

주소

후쿠오카 현 후쿠오카시 하카타 구 시모 카와바타 마치 10-5 하카타 麹屋 번 빌딩 1F

영업 시간

11 : 30 ~ 23 : 00 (LO22 : 00)

휴무일

없음

전화 번호

092-272-0920

액세스

후쿠오카시 지하철 공항 선 "나카스 카와바타"역에서 도보 약 3 분

 

 

 

본고장에왔다면 우선 한잔! "돼지 뼈라면"

여러 설이 있지만 '돼지 뼈라면 (하카타라면)」는 1937 (쇼와 12) 년에 후쿠오카 · 쿠루 메의라면 포장 마차가 시작이라고 알려져 있습니다. 돼지 뼈를 센불에서 몇 시간짜리 낸 급류 진한 국물에 매우 얇은 스트레이트 국수와 수육, 절인 생강, 소 파를 더한 것이 기본 스타일로 지금은 전국에 전문점이있을 정도로 인기라면되었습니다 .

돼지 뼈 카푸치노에서 뒷맛 깔끔한! "하카타 한쌍 博多駅東 본점」

"하카타 한쌍 (하카타 더)"의 博多駅東 본점은 JR 하카타 역 치 쿠시 입에서 도보 약 6 분 들러 쉬운 입지. 큰 냄비에 돼지 뼈를 하루 종일 끓여 만드는 돼지 뼈 국물은 미세한 거품, 통칭 돼지 뼈 카푸치노가 특징으로, 농후하면서도 이성이 잘 뒷맛이 깔끔한 있기 때문에 여성도 먹기 좋은 데요.

「라면」(680 엔)의 국수는 국물과의 관련을 고집 맞춤형 미세 평 치고 국수를 채용. 소스는 현지 후쿠오카의 간장을 혼합 한 것으로 여러 종류의 생선을 넣고 진한 돼지 뼈 국물의 맛을 돋보이게합니다.

하카타 잇소오 博多駅東 본점

주소

후쿠오카 현 후쿠오카시 하카타 구 博多駅東 3-1-6

영업 시간

11 : 00 ~ 24 : 00 (스프 품절되는대로 종료)

휴무일

부정기

전화 번호

092-472-7739

액세스

JR "하카타"역 치 쿠시 출구에서 도보 약 6 분

 

 

 

 

라면과 쌍벽을 이루는 하카타 발상의면 요리 "우엉 튀김 우동"

"하카타 =라면 '이라는 이미지가 강하지 만, 일설에 의하면 우동도 후쿠오카 · 하카타 발상이 들기도합니다. 하카타 구 조 텐지 (上天 글자)에 "우동 (우동) 소바 발상지"라고 적힌 비석이 있으므로 あながち 거짓말은 아닌 것입니다. 특히, 하카타 우동이라고하면 「우엉 튀김 우동 "이 간판입니다.

엄청 큰 우엉 튀김 임팩트 대! "대지의 우동 하카타 역 ちかてん"

"대지의 우동 하카타 역 ちかてん '은 JR 하카타 역 지하 상가의 일각에 있습니다. 우동은 수분이 많고 부드러운 것이 특징. 매일 끄고 갓 삶은 갓에서 제공되는 국수는 희미하게 투명한 있고, 반들 반들과 목 넘김이 좋고 붙어 과식 해 버리는 정도.

1 위는 '고기 우엉 튀김 우동'(680 엔). 성인 남성의 얼굴 정도의 크기가있는 우엉 튀김이 드칸과 타고있어 박력 만점입니다. 부드러운면으로 식감이 다른 쫄깃한 우엉이 좋은 엑센트가되어있어보기 볼륨이 많은 것 보이지만 여성도 순식간에 먹을 수 있어요.

대지의 우동 하카타 역 ちかてん

주소

후쿠오카 현 후쿠오카시 하카타 구 하카타 에키 마에 2-1-1 아사히 빌딩 B2F

영업 시간

11 : 00 ~ 16 : 00,17 : 00 ~ 21 : 00

휴무일

없음

전화 번호

092-481-1644

액세스

JR "하카타"역 지하도 직결

 

 

 

후쿠오카 · 하카타의 기념품으로도 인기! "명란젓"

"명란젓"은 명태의 난소를 고추 넣은 양념에 절인 것입니다. 후쿠오카에서는 '야 마야'나 '닦는이나 "등 10 개사 이상이 명란젓을 제조하고, 업체별로 맛은 다양하다. 동안 부드러운 맛의 「시마모토 "와 같은 전국에 알려져 있지 않은 업체도 선물로하면 화제가되는 것은 아닐까요.

명란젓 드시고 싶은 만큼 드십시오.「하카타 모츠나베야마야 하카타점」

"하카타 곱창 전골 야 마야 '는 명란젓 제조 업체의'야 마야 '가 운영하는 곱창 전골 전문점. 하카타 점은 JR 하카타 역 치 쿠시 입에서 도보 3 분 정도 걸어 선로 부근에 위치하고 있습니다. 명물 점심 메뉴 (각종 1,182 엔 ~ 세금 별도)은 어떤 세트도 야 마야 명란젓 포함. 또한 원하는만큼 명란젓을 그릇도 있구요.

야 마야 명란젓은 북쪽 바다에서 어획 된 명태 알만한 명태 계란만을 사용하여 장인의 양념으로 차분히 168 시간 (7 일) 숙성시킨 것. 만큼 좋은 매운 맛과 깊은 맛으로 인기를 끌고 있습니다.

여기에 "닭 튀김 명태 맛 정식」(1,182 엔 세금 별도) 이외에도 「째 익혀 (닭고기 요리) 정식 '이나'야 마야 자랑 가지는 鍋膳"등 정식은 주를 총 6 종류에서 선택할 수 있습니다. 정식은 아무도 명란젓뿐만 아니라 갓과 흰 쌀도 리필 자유 배짱이!

 

하카타 곱창 전골 야 마야 하카타 점

주소

후쿠오카 현 후쿠오카시 하카타 구 하카타 에키 주 오가이 1-1

영업 시간

11 : 00 ~ 14 : 00,17 : 00 ~ 23 : 00

휴무일

없음 (연말 연시는 휴일)

전화 번호

092-412-0888

액세스

JR "하카타"역 치 쿠시 출구에서 도보 약 3 분

 

 

 

 

 

하카타 마시기 걷다 빼놓을 수 없다! 맥주와 궁합 딱 맞는 '철 냄비 "

"철 냄비"는 얕은 철 냄비에 구운 만두 것. 30여 년 전에 후쿠오카 · 하카타의 포장 마차에서 탄생했다고되어 후쿠오카의 기온이라는 영역에서 '철 냄비 "라고 사랑 받고 왔습니다. 철 냄비 만두는 한 입 크기가 일반적이다. 철 냄비에 잘 구운 만두는 외부의 피부는 파리 파리에서의 건더기는 육즙이 술과의 궁합도 딱 맞습니다.

철 냄비 만두 발상도되는 원조 '하카타 기온 철 냄비 "

"하카타 기온 철 냄비 '는 지하철 기온 역 상공 회의소 입구에서 도보 3 분 거리에 있으며, 원조 철 냄비로 된 수족관입니다. 제공되는 것은 모두 그날 빚은 수제 만두 만. 주문을 받고 나서 구워 시작하므로 만두는 마지막까지 뜨거운 맛있게 수 있습니다.

"자랑 만두」(500 엔 세금 별도) 만두 양념만을 찍어 먹는 것도 좋지만, 테이블에 상비되어있는 수제 유자 후추를 양념에 약간 녹여주는 것도 추천. 상큼한 유자의 향기가 코를 빠져 만두의 맛을 더 돋보이게하는 것처럼 느껴집니다.

하카타 기온 철 냄비

주소

후쿠오카 현 후쿠오카시 하카타 구 기온 마치 2-20

영업 시간

17 : 00 ~ 23 : 00

휴무일

일요일 · 공휴일 (추석 연휴 · 연말 연시도 휴무)

전화 번호

092-291-0890

액세스

후쿠오카시 지하철 「기온」역에서 도보 약 3 분

 

 

 

 

 

 

후쿠오카 · 하카타에서 정평의 닭 꼬치 메뉴라고하면 이것! "닭 껍질"

후쿠오카 · 하카타는 전국적으로도 닭 꼬치가 많은 것으로 알려져 있습니다. 그 중에서도 닭의 피부를 차분히 재워 빠릿 굽는 "닭 껍질 (鳥川) '는 인기 메뉴 중 하나. 외부 카리 안 갖고 당 식감의 닭 껍질은 술과의 궁합도 좋고, 하카타 닭 꼬치는 1 명으로 10 개, 20 개도 먹고있는 것은 자주있는 광경입니다.

여기에서 밖에 맛볼 수없는, 고엄선한 닭껍질 '가와야 게고점' "

"かわ屋 '게고 (케 숙박) 가게는 지하철 아카사카 역에서 도보로 10 분 정도 걸은 슈퍼 맞은 편에 있습니다. 鶏皮은 1 개씩 구워 양념 넣기 숙성 공정을 6 일간 반복 엄선 된 일품. 불필요한 지방은 비교적 떨어지고, 비전의 양념이 천천히 스며 든 닭 껍질은 이곳에서만 맛볼 수 없습니다.

가게의 카운터에 구운 '트리 피부」(1 개 110 엔 세금 별도)이 산처럼 쌓여 놀라게되지만 여기저기서 "10 개! 20 개!"라고 소리가 걸리고 그 산 조차도 순식간에 없어지는 모습은 압권입니다. 현지에서는 여성도 10 개, 20 개로 먹는 사람도있을 정도 인기가 있습니다.

가게에 들어가면 먼저 "트리 피부"를 1 명 5 개씩과 알콜을 주문. 취 몸과 장미, 쇠고기와 모래 즈리 등 닭 꼬치의 종류가 다양하기 때문에 다양한 꼬치를 주문하고 2 명이 공유하면 좋을 것입니다.

결제를 부탁하면 서비스에있는 "닭 껍질 스프" 급류 국물은 아주 부드러운 맛으로 여행에서 피곤 위에 染み渡り 있어요.

 

 

주소

후쿠오카 현 후쿠오카시 주 오구 게고 2-16-10 요시 타케 빌딩 1F

영업 시간

17 : 00 ~ 24 : 00 (LO23 : 30)

휴무일

없음

전화 번호

092-741-4567

액세스

후쿠오카시 지하철 '아카사카'역에서 도보 약 10 분

 

 

 

 

 

 

신선한이기 때문에 생으로 맛볼 수있는! 후쿠오카의 향토 요리 「ごまさば "

후쿠오카의 명물 인 「ごまさば "은 진정한 고등어를 사용한 향토 요리에서 신선한 진정한 고등어 사시미에 특제 양념과 참깨를 듬뿍 두른 것. 고등어는 특히 신선도가 떨어지기 쉬운 생선이기 때문에 바다에 접한 후쿠오카 만의 특별한 요리입니다.

참깨 전문점이라 맛볼 수 있는 진정한 맛.「하카타 고마사바야」

"하카타 숙박 まさば屋"지하철 아카사카 역에서 도보로 5 분 거리에 위치하고 있으며 실내는 대중적인 정식 가게는 같은 친근한 분위기. 그 이름 그대로 ごまさば 전문점입니다. 후쿠오카에있는 나가 하마 시장에서 매일 아침 매입 큼직한 고등어만을 사용하고, 프립 식감의 신선한 고등어에 참깨와 파의 향기가 식욕을 돋 웁니다.

전문점 답게, 점심 메뉴의 대부분은 숙박 처브 포함. "아지후라이 정식」과 「소금 고등어 구이 정식 ','튀김 정식」(각 880 엔)까지 빠짐없이 제공 처브가 나온다는 왠지 사치.

여기에 "오늘의 덮밥 정식」(950 엔)도 물론 제공 처브 포함. 이날은 아지 타 타키가 털썩 오른 덮밥에서 단품 그릇만으로도 대만족의 볼륨였습니다.

가게 중앙에 놓여있다 "남만 절임」이나 「채소 절임」도 셀프 서비스로받을 수있는 것이 기쁘다. 그날 의해 물고기의 종류가 달라질 남만 절임는 신맛이 적고 약간 단맛의 소스가 인기로,이 남만 절임 목적에 오는 손님도있는 것이 라든지.

 

하카타고마사바야

주소

후쿠오카 현 후쿠오카시 주 오구 마이즈 루 1-2-11 오가와 빌딩 1F

영업 시간

11 : 30 ~ 14 : 00,18 : 00 ~ 22 : 00

휴무일

일요일

전화 번호

092-406-5848

액세스

하카타시 지하철 공항 선 "아카사카"역에서 도보 약 5 분

 

 

 

 

후쿠오카 현에서만 생산되지 않는 희귀 굵은 딸기 '아마 오우'

"아마 오우 '는 붉은 · 둥근 · 큰 · 능숙의 머리 글자. "딸기의 왕 '이라는 의미도 담아 탄생 한 후쿠오카 명물 딸기 품종 중 하나입니다. 일반 딸기보다 한층만큼 크고 둥근 형태가 특징. 열매 안에는 과즙이 많이 막혀 있고, 확고한 단맛에 은은한 신맛도 느껴집니다.

아마 오우 넘치는 파르페를 맛볼 수있다! "다이묘 파르페 FRUITS PLANET"

"다이묘파르페 FRUITS PLANET (과일 플래닛) '는 그시기에 채취 제철 과일을 사용한 파르페 전문점. 후쿠오카시 지하철 '덴진 "역에서 도보 10 분, 세련된 가게가 늘어선 거리의 일각에 있습니다. 조금 느린 17:00 개점이므로, 관광객뿐만 아니라 회식 돌아온 '시메빠훼'로 인기예요.

제철에 따라 내용은 다르지만, 한 종류의 과일을 마음껏 맛볼 수있는 "프리미엄 과일 파르페」와 여러 종류의 과일을 사용한 호화스러운"혼합 과일 파르페」(가격은 모두 과일의 종류에 따라 다름)를 즐길 수 있습니다.

가게는 모두 2 명의 좌석이므로 커플로 느긋하게 보낼 수 있습니다. 각각 다른 과일 파르페를 부탁 공유하면 제철 과일을 2 종류도 즐길 수있어 유익 해요.

다이묘 파르페 FRUITS PLANET

주소

후쿠오카 현 후쿠오카시 주 오구 다이묘 1-15-7 네오하이쯔 다이묘 1F

영업 시간

17 : 00 ~ 24 : 30 (LO24 : 00)

휴무일

수요일

전화 번호

092-791-9723

액세스

후쿠오카시 지하철 '덴진 "역에서 도보 약 10 분

 

 

 

 

 

하카타에서 싹 트고되고있는 새로운 '카페'문화도 체크

"카페"라고 묻자 도쿄와 나고야에 많은 이미지가 있습니다 만, 최근에는 후쿠오카 · 하카타에서도 카페가 늘어 카페 문화가 뿌리 내리기 가고 있구요. 특히 하카타 구 근처 카페가 집중하고있는 지역. 여행 중 조금 한숨에 커플로 후쿠오카의 카페 순회를 보는 것도 좋은 것이 아닐까요.

후쿠오카에서 가장 오래된 카페에서하실 고집 한 잔. "부라지레이로"

"부라지레이로"는 창업 1934 (1934) 년. 후쿠오카에서 가장 오래된 카페로 사랑 받고 왔습니다. 원래는 브라질 상파울루 주 커피 국 브라질 커피의 선전에 열 것이라고.

복고풍 순 찻집 같은 분위기의 점내에서는 세계 각지의 산지에서 들여온 콩이 줄 지어 있습니다. 산지의 맛을 일일로 즐길 수있는 「오늘의 스트레이트 커피 "(600 엔 세금 별도) 나 매장에서 원두 커피의 조화에서 구이까지하고있다"브랜드 커피 (460 엔 ~ 세금 별도) 등 엄선 된 커피를 맛볼 수 있습니다.

카페이기 때문에 커피가 맛있는 것은 물론, 수제를 고집 한 요리도 호평에 매진 속출이에요. 특제 "함부르크 스테이크」(1,200 엔 세금 별도)와 럭비 공 모양의 '다진 커틀릿」(1,080 엔 세금 별도) 등, 모두 본격적인 맛으로 추천. 점심은 모두 데미사이즈 커피를 가진 것도 좋겠 지요.

부라지레이로

주소

후쿠오카 현 후쿠오카시 하카타 구 텐야 마치 1-20

영업 시간

10 : 00 ~ 20 : 00 (토요일 만 19:00까지)

휴무일

일요일, 공휴일

전화 번호

092-271-0021

액세스

후쿠오카시 지하철 「나카스 카와바타」역에서 도보 약 5 분

 

 

 

 

 

하카타에 오면 빼놓을 수 없다! 음식의보고 "포장 마차 거리"

하카타 10 대 음식과 맛집을 소개해 왔지만, 또 하나 빼놓을 수없는 음식의 명소 "포장 마차 거리" 하카타의 거리에는 100 개 이상의 노점이 나카스 · 텐진 · 나가 하마의 3 영역에 집중했다. 어떤 지역의 포장 마차 거리도 지역 주민과 관광객들로 연일 대성황입니다.

포장 마차에서하실 메뉴라고하면 돼지 뼈라면에 오뎅, 만두 복어 등 하카타의 맛있는 것을 집결. 포장 마차 주인과의 멋있는 토크를 즐기고 싶은 분이나 하카타의 깊은 세계에 푹 빠져 싶은 분에게 추천 해요.

"포장 마차라는 문턱이 높은 것 ..."라고 생각할지도 모르지만, 그런 일은 없습니다. 오히려 한분에서 커플, 단체 손님까지 대환영! 자리가 날 때마다 "무엇 석 빈있어 ~"라고 가게 주인 목소리가 걸립니다.

처음부터 포장 마차 거리에서 하카타 음식을 즐기는 것도 좋고 다른 음식을 즐긴 뒤의 콩새에 들르는 것도 좋다. 포장 마차 주인과 옆 자리의 사람과 이야기하면 여행의 추억이 될 것 틀림 없음!

 

하카타 포장 마차 거리

주소

나카스 지역 · 덴진 · 나가 하마 지역

영업 시간

18:00 경 ~ 25 : 00 적재 (점포에 따라 다름)

휴무일

날씨와 가게 주인의 컨디션 기분 의한

액세스

【나카스 지역】 후쿠오카시 지하철 「나카스 카와바타」역에서 도보 약 10 분
[덴진] 후쿠오카시 지하철 '덴진 "역에서 도보 1 분
[나가 하마 지역】 후쿠오카시 지하철'아카사카 '역에서 도보 약 20 분

 

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